会议由上海朗立工贸有限公司总经理程林先生致欢迎词，程总首先对与会嘉宾的到来表示欢迎与感谢，期望通过此次的交流让大家更细微且具体地了解香辛料的安全把控的重要性，同时启发产品开发思路，加速新品的推出。
近年来两岸发生许多食品安全问题，不仅对企业甚至对整个行业性都造成不小的冲击。安全和品质一直是宏芳香料关注的核心。香辛料的安全质量管控须从原料产地做起，不同产地品种的香料，风味口感都有差异。如何确保买到货真价实、质量稳定的香辛料，对生产厂家的产品风味与安全都有关键性的影响。
宏芳分析各种香辛料的产地品种，选择适产地等级的原料，严格控管有效成分和各项安全指标，入厂检验合格后还需经过完善的前处理流程并经金检和X光检验通过才能合格入库。
近年来，胡椒、花椒等原料上涨。当别人在思索如何添加更多的填充物以控制成本时，宏芳仍用心琢磨如何可能性的去除异物，保存有效成分。销售总监王振光以孜然、小茴香举例，若未经前处理，沙尘等内外源性杂质会让颜色变暗沉，经前处理后颜色变(绿)亮，且灰分可减少5%-10%，重要的是提高产品安全。
此外，王总监介绍香辛料原粉的特性及香辛料提取物的使用优势，针对不同产品的加工需求，给予搭配使用的建议，达到合理降低使用成本，并提高产品风味的效果。
接下来，宏芳香料应用部总监陈章维先生，介绍台式香肠，从历史演进、风味变化、规格样式到销售渠道以及生产工艺要诀，做了详细的分享讲解，现场与会嘉宾一边聆听演说;一边品尝多种正宗台式风味烤肠，反应相当热烈。
下午，首先进入西式肠的专题演说，介绍各种西式肠的特色、应用和制作要领，并当场品评试吃。茶歇期间，与会嘉宾享用水果甜点和饮料的同时热烈讨论产品风味特色，我们深感厂家急欲推出新品的期望。，陈总监介绍熏制品专题，也得到热烈的回响。此次会议在踊跃的提问交流中落幕。
未来，宏芳将继续保持对采购香辛料的苛刻标准，维护自身辛苦建立起来的品牌，加大产品开发力度，不断提升客户满意度，与企业达到合作共赢！